Il Vecchio Fornaio Srl emette il primo minibond per sostenere crescita e innovazione
Emissione da 1,5 milioni di euro con scadenza 2031
Mediocredito Trentino-Alto Adige advisor, arranger e sottoscrittore
Operazione assistita dalla garanzia InvestEU Innovation del Fondo Europeo per gli Investimenti
Il Vecchio Fornaio Srl, storica azienda familiare padovana attiva dal 1985 nel settore della panificazione, ha emesso il suo primo minibond per un importo complessivo di 1,5 milioni di euro, con scadenza nel 2031.
L’emissione si inserisce nel percorso di crescita dell’azienda, che negli ultimi anni ha registrato un aumento dei volumi di vendita e ha avviato un progressivo ampliamento e differenziazione dell’offerta per rispondere all’evoluzione della domanda. In questo contesto, Il Vecchio Fornaio ha investito in ricerca e sviluppo, introducendo nuove linee di prodotto, tra cui pane a fette realizzato in clean room, con una conservazione fino a 90 giorni senza conservanti.
Le risorse raccolte saranno destinate a sostenere un piano di investimenti orientato al consolidamento dell’attività e al miglioramento dell’efficienza produttiva e organizzativa. Tra gli interventi principali è prevista la realizzazione, entro il 2027, di un nuovo polo produttivo a Piazzola sul Brenta, che consentirà di concentrare in un’unica struttura le attività oggi distribuite su più sedi. Il nuovo complesso integrerà la produzione di pane fresco, pane confezionato e pasticceria, favorendo la razionalizzazione dei processi, un migliore utilizzo delle risorse energetiche e una gestione più efficiente del personale.
Il progetto prevede anche servizi a supporto delle persone, tra cui un asilo nido/scuola dell’infanzia aziendale, con l’obiettivo di favorire la conciliazione tra vita professionale e familiare in una realtà che impiega circa 60 persone, con età media attorno ai 40 anni e una significativa presenza femminile.
«Per un’azienda familiare come la nostra, l’emissione di questo primo minibond è un traguardo significativo – afferma Isabella Vettore, Presidente de Il Vecchio Fornaio. Ci dà strumenti e risorse per crescere con metodo, con un’attenzione particolare all’innovazione, alla qualità e alle persone».
«Abbiamo seguito con interesse Il Vecchio Fornaio nella strutturazione e nell’emissione del suo primo minibond – dichiara Diego Pelizzari, Direttore Generale di Mediocredito TAA. Con questo strumento accompagniamo le imprese in un percorso di finanza alternativa al credito tradizionale, con un orizzonte di lungo periodo. Rilevante anche la presenza della garanzia europea InvestEU Innovation, attivata grazie all’accordo in essere con il Fondo Europeo per gli Investimenti».
Mediocredito Trentino-Alto Adige, con il supporto della Filiale Area Veneto, nel ruolo di advisor e arranger, ha affiancato l’azienda nella strutturazione dell’operazione, nella definizione del piano finanziario e nella predisposizione della documentazione necessaria, curando inoltre l’attivazione della garanzia europea InvestEU Innovation del Fondo Europeo per gli Investimenti. Il titolo è stato sottoscritto integralmente dalla Banca.
This transaction benefits from support from the European Union under the InvestEU Fund.
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Padova, 23 gennaio 2026
